Die Waage - Bäuerliche Sinnlichkeiten

Handmade Food für Naschkatzen und Genießer

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Dienstag, 13 Oktober, 2020

Unsere Kräuterpflanzaktion in Mansfeld

 Kräuter

Heute hatten wir ein ganz besonderes Projekt zu betreuen. Denn im Rahmen der Aktion Chancenpatenschaften der Stiftung Bildung, gefördert durch das Bundesfamilienministerium, durften wir heute gemeinsam mit Kindern der Schule in Mansfeld Kräuter Pflanzen. Dazu haben wir reichlich Kräutertöpfe aus unserem Fuhnegarten in Baalberge nach Mansfeld mitgebracht.

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Samstag, 26 September, 2020

Ein kleines Video...

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 Ein kleiner Blick hinter unsere Kulissen...

Montag, 14 September, 2020

Gartensommer 2020 im September

 Blumenbeet

Ach Leute, da haben wir schon wieder September! Das Gartenjahr neigt sich scheinbar dem Saisonende entgegen. Aber dafür habe ich noch viel zu viel zu tun! Denn es gibt nicht nur noch einige leckere Sachen zu ernten. So zum Beispiel die letzten Äpfel. Und mein Wein. Sondern die Arbeit ist noch viel umfangreicher. Denn kaum zu glauben: Ich muß meinen Garten immer noch bewässern! Und das im September! Diese Dürre, die wir seit 3 Jahren so richtig stark haben - eigentlich sind wir schon im 6. Extrem-Trocken-Jahr - mächtig gewaltig auf den Keks. Sie werden sich schon gewundert haben, warum ich in letzter Zeit so wenig blogge. Aber wenn ich stundenlang Wasser schleppe, dann ist der Tag irgendwann um. Schade.

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Montag, 3 August, 2020

Die Gießfalle und offener Fuhnegarten im August

 
 
Wenn wir heute auf den Kalender schauen, merken wir, wie das Jahr und die Zeit verrinnt. Denn wo eben noch der Juli mit seinen warmen Tagen, aber auch dem Leid der trockenen Tage prahlte, da macht er nun dem August platz. Wahrscheinlich heißer und sicher auch noch trockener. Aber wir wollen uns nicht beschweren. Denn der letzte Sonntag hat uns reichliche 10 mm Niederschlag geschenkt. Regen, den unsere Pflanzen dringend brauchten, um auf dem ausgetrockneten Boden nicht zu verdursten. Das mag jetzt für eine Woche genügen. Dann tappen wir wie in den letzten drei Jahren auch wieder zurück in die Gießfalle. Garantiert.

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Mittwoch, 24 Juni, 2020

Schild Partner Salzlandkiste

 

Salzlandkiste

 

 
Heute haben wir vom Landrat des Salzlandkreises Markus Bauer persönlich das neue Schild erhalten, welches uns als offiziellen Partner und Lieferanten der Salzlandkiste ausweist. Die Salzlandkiste ist eine Box mit Köstlichkeiten unseres Landkreises von verschiedenen Direktvermarktern.
 

Dienstag, 12 Mai, 2020

Wir sind dabei: Gartensommer 2020 in Sachsen-Anhalt

Gartensommer 2020
 
 
Auch wenn die Corona-Krise es uns Gartenfreunden, Künstlern und kleinen Firmen in diesem Jahr so wirklich schwer macht, so lassen wir uns unsere Lebensfreude nicht vermiesen! Und so freuen wir uns auch in diesem Jahr auf eine ganz besondere kleine Veranstaltungsreihe, die uns die Pforten in kleine, zauberhafte und meist verborgene Kleinode der Gartenkunst entführt. Denn auch 2020 heißt es in Sachsen-Anhalt wieder:
 
Das ganze Land, ein Gartenland! 

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Montag, 9 März, 2020

Unser Kräuterseminar im April

 


Kräuter-Rückschnitt, Pflanzen teilen und vermehren, Umtopfen und mehr...

Welche Kräuter passen in meinen Garten.

In diesem Seminar / Workshop stellen wir Ihnen die wichtigsten Arbeiten im Kräutergarten vor, um später im Jahr eine gute Kräuterernte für die Küche zu erhalten.

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Donnerstag, 28 November, 2019

Adventskalender

Katze
Katze Lili

 


Bald geht es wieder los! Unsere Adventskalender öffnen wieder ihre Türchen!

Lassen Sie uns gemeinsam auf den Weihnachtsmann warten! Besuchen Sie uns auf:
 

Gourmetkater.com

Samstag, 19 Oktober, 2019

Jetzt offiziell: Wir haben Natur im Garten!

Logo Natur im Garten

Jetzt ist es offiziell! In unserem Fuhnegarten herrscht die Natur! Und dies wurde uns heute von der gARTenakademie Sachsen-Anhalt mit einem wunderschönen Emaille-Schild bestätigt, welches nun unseren Garten schmücken darf. Denn unser Fuhnegarten erfüllt alle Anforderungen für diese Zertifizierung.
Freudig und stolz haben wir diese schöne Plakette heute am alten Schneiderberg in Baalberge in unseren Händen halten dürfen. Wir sind somit der erste Garten, der in Baalberge diesen Titel Natur im Garten tragen darf. Deshalb durfte auch auf dem Erinnerungsfoto unser baalberger Bürgermeister Heiko Scharf nicht fehlen!

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Samstag, 21 September, 2019

Unser Tag des offenen Kräutergartens 2019

Besuchen Sie unseren neu angelegten Kräutergarten in Baalberge! Holen Sie sich Inspirationen, wie man frische Kräuter für seine Küche in einem naturnahen Garten anbauen kann. Dies freut dann nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch unzählige Bienen und andere Nützlinge.
Unser Garten liegt direkt an der Fuhne und ist gut über den Lutherweg und Fuhneradweg errechbar. Der Bahnhof ist in ca. 1 km Entfernung.

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Montag, 27 Mai, 2019

Kooperation mit Kunsthof Bad Salzelmen

Siedepfanne
Siedepfanne


Wir freuen uns über eine neue Kooperation mit der kleinsten Produzierenden Pfannen-Saline Deutschlands! Denn ab sofort verarbeiten wir für unsere Kräutersalze auch das handgesiedete Salz des Kunsthofes in Bad Salzelmen!

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Mittwoch, 20 März, 2019

Unser Kräutergarten im Jahresverlauf

Eine kleine Dia-Schau mit Bildern aus unserem Garten und unseren Produkten, die wir in Handarbeit und kleinen Mengen produzieren...

 

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Freitag, 15 Februar, 2019

So viele Wild-Bienen!

Heute war es so warm, da haben die Wildbienen im Garten gleich einen Ausflug gemacht! Und wie das überall in unserem Garten gesummt hat!

Wir bemühen uns ständig in unserem Kräutergarten, ein gutes Klima für alle Insekten zu schaffen. Da war dieser Anblick der vielen Bienen heute auf den Krokussen das beste Lob der Bienen,welches sie uns geben konnten.

 

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